5/7 OPEN 九州料理 博多くろや 有楽町店

“博多川串”是将鸡皮一串一串地仔细卷起，然后慢慢烧烤而成的特色菜肴。外皮酥脆香甜，内里嚼劲十足，滋味十足。这是一款与烧酒和当地清酒完美搭配的卓越产品。

使用在鹿儿岛的大自然中饲养的“萨摩知览鸡”的鸡腿肉，香气扑鼻地烤制而成的绝品菜肴。口感紧实，味道浓郁，食材的品质十分出众，让您享受奢华的口感。

“大分名产鸡肉天妇罗”采用精致的面糊包裹精选鸡肉，口感轻盈，香味浓郁。酸橘的清爽香味增添了风味，进一步增强了鲜味。

精心卷制的煎蛋卷，上面铺满温和浓郁的鸡肉馅。放入口中，汤汁的香气轻轻飘散，令人感受到日本料理的美味与温暖，堪称绝品。

新鲜鰤鱼拌入芝麻酱的精致菜肴。湿润的口感和鲜味与芝麻的浓郁味道相结合，创造出浓郁的风味。这是一件体现日本文化精致的奢华杰作。

以鹿儿岛县著名的萨摩知览鸡为特色的两种烤鸡的豪华拼盘。鸡胸肉滋润细腻，鸡腿肉浓郁醇厚，真正体现了日本料理的魅力。

炙烤鸡肉，充分发挥鹿儿岛县名鸡“萨摩知览鸡”鸡胸肉的美味。口感湿润，带有油脂的淡淡甜味，与调味品搭配，味道更加鲜美。

鹿儿岛县名鸡萨摩知览鸡的鸡腿肉经过微微煎烤。其硬度适中，香味浓郁，口感更佳，与佐料一起享用更显优雅。

用鹿儿岛县著名鸡肉萨摩知览鸡制作的肉丸。香喷喷的表面裹着特制的酱汁，蘸上浓郁的蛋黄，更增添了醇厚的风味，更显精致。

包含从熊本直送的三种马肉刺身的豪华拼盘。这份马肉刺身拼盘凸显了马肉的浓郁风味、山羊肉的融化脂肪以及稀有鬃毛的精致甜味等每种肉的独特之处。